Метод определения количественного содержания летучих соединений в спиртных напитках из винограда или другого растительного сырья с использованием этанола в качестве внутреннего стандарта (ВС) был впервые предложен в 2013 году [1]. Его суть заключается в использовании этанола в качестве ВС для анализа алкогольной продукции с целью повышения точности измерений и исключения необходимости добавления ВС, поскольку этанол в любом случае содержится в образце. К преимуществам данного метода также относится отсутствие необходимости измерения плотности и крепости анализируемого образца: концентрация летучих примесей рассчитывается непосредственно на основе измерений в единицах г на 100 л безводного спирта (г на 100 л АА) или мг на л безводного спирта (мг на л АА). Данный метод подходит для определения методом газовой хроматографии в алкогольных напитках, полученных из винограда, винах и других спиртосодержащих продуктах, ряда летучих веществ, в частности, таких как ацетальдегид (этаналь), этилацетат, 1,1-диэтоксиэтан (ацеталь), метанол, бутан-2-ол, пропан-1-ол (н-пропанол), изобутиловый спирт (2-метилпропан-1-ол), бутан-1-ол (н-бутанол), активный амиловый спирт (2-метилбутан-1-ол), изоамиловый спирт (3-метилбутан-1-ол) с содержанием аналита от 0,2 г на 100 л АА до 1500 г на 100 л АА.